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冷藏展示柜首要適用于各類超級商場和便利店，用以保管、儲存、運(yùn)送和展示冷凍/冷凍食物。一目了然地看到食物，更有利于食物的出售，因此冷藏展示柜在食物出售過程中是不可或缺的設(shè)備。當(dāng)時(shí)，跟著酒店、飯店、外賣以及自動售貨機(jī)和加油站等數(shù)量的增加，對制冷設(shè)備的需求也不斷增加，包括冰箱和飲料冷藏設(shè)備。另外，零售店和便利店也逐漸推出了食物的供應(yīng)，這就需求運(yùn)用設(shè)備來延伸食物的保管時(shí)辰。

根據(jù)上述緣由，全球關(guān)于制冷設(shè)備的新產(chǎn)物和新技術(shù)的需求也不斷增加，以抵達(dá)前進(jìn)食物安全和質(zhì)量，節(jié)能以及環(huán)保的政策。陳列柜的新技術(shù)將前進(jìn)產(chǎn)物的可視性，減少動力開支，前進(jìn)食物保鮮率和減少脫水。另外，制冷設(shè)備核心技術(shù)也在不斷展開，例如LED照明系統(tǒng)在陳列柜中的運(yùn)用以及芯片在壓縮機(jī)中的運(yùn)用都受到了極大注重。 根據(jù)不一樣的運(yùn)用計(jì)劃，全球商用制冷工作也分紅多種產(chǎn)物系列。

食物和飲料零售用冷藏設(shè)備仍將是終端商場的首要盈利點(diǎn)，也包括冷凍食物。冷藏/冷凍陳列柜和活動冷庫占全球商用制冷設(shè)備商場的45%，但新設(shè)備的設(shè)備計(jì)劃將減縮，首要是因?yàn)樘娲O(shè)備的發(fā)作。

超市冷柜、飲料展示柜、蛋糕柜等商用冷柜的自然損耗和新式冷藏展示柜產(chǎn)物推出將關(guān)鍵放在了能效方面，這將推動工作向更現(xiàn)代化的方向展開。 為在如此艱難的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下生計(jì)，避免代價(jià)戰(zhàn)爭和發(fā)作更大的獲利，冷柜制造商們不斷尋找更高效的解決方案。關(guān)于壓縮機(jī)、盤管和空氣活動等方面的改進(jìn)現(xiàn)已建立了工作新標(biāo)準(zhǔn)。一同，相應(yīng)的環(huán)境法規(guī)如阻止CFC等運(yùn)用推進(jìn)工作向更環(huán)保、更節(jié)能和減排的方向展開。一系列低GWP值的碳?xì)渲评鋭┤鏡600a，R290以及CO2和氨現(xiàn)已在比來10年得到了廣泛運(yùn)用。這種趨勢迫使制冷設(shè)備制造商從頭進(jìn)行設(shè)備設(shè)計(jì)以滿足天然制冷劑的功用需求。客戶運(yùn)用碳?xì)渲评鋭┑睦鋬?冷藏陳列柜的需求不斷增加，估量增幅將達(dá)30%。