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在經(jīng)歷了一系列關(guān)店與整合的陣痛后，超市行業(yè)依舊走在虧損與轉(zhuǎn)型的路上。目前超市行業(yè)呈現(xiàn)出如下特點(diǎn)：外資超市發(fā)展受阻，國內(nèi)大型超市利潤持續(xù)下滑、生鮮超市發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，便利店異軍突起前景看好。

外資超市：發(fā)展盡顯疲態(tài)，家樂福業(yè)績下滑逾40% 

國際零售巨頭家樂福在國內(nèi)高速發(fā)展多年后，疲態(tài)盡顯。據(jù)7月28日發(fā)布的財(cái)報(bào)顯示，受外匯因素影響，今年上半年凈利潤同比下滑逾40%至1.3億歐元（約合1.43億美元），略低于市場預(yù)期。當(dāng)季銷售收入同比下滑4.1%至205億歐元，其中98.6億歐元來自法國本土市場，106億歐元來自國際業(yè)務(wù)。

相比于外資企業(yè)，國內(nèi)的大潤發(fā)、永輝超市發(fā)展勢頭更旺。記者了解到，2016年上半年，高鑫零售營業(yè)總額為人民幣529.43億元，比上年同期的507.08億元增長4.4%；毛利120.59億元，較上一年增長5.5%；毛利率為22.8%，較上一年增長0.3個百分點(diǎn)。權(quán)益股東應(yīng)占溢利為14.32億元，較上一年減少0.39億元，減幅為2.7%。

大型超市：利潤降低虧損不斷 人人樂下滑55.8%-100%

人人樂預(yù)計(jì)2016年1-6月歸屬于上市公司股東的凈利潤為0-2000萬元，比上年同期下滑55.8%-100%。公司披露的下滑原因主要是：1、公司受到經(jīng)濟(jì)下行、電商沖擊等綜合市場因素的影響增大;2、公司實(shí)施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，在市場營銷活動方面增大 投入，短期內(nèi)對經(jīng)營業(yè)績存在一定影響。

同樣虧損的還有卜蜂蓮花，其上半年曾發(fā)布盈利警告稱，相比于本集團(tuán)2015年盈利約3290萬元，預(yù)期截至2016年6月30日止6個月將虧損，且該虧損業(yè)績將于2016年8月中下旬刊發(fā)。據(jù)悉，截至2015年12月底止，卜蜂蓮花2015年度虧損由上年度5843萬元收窄至1796萬元。卜蜂蓮花主席謝吉人在集團(tuán)2015年財(cái)報(bào)中透露，計(jì)劃于2016年開設(shè)6-8家店鋪。

聯(lián)華超市擴(kuò)店不斷，但利潤降幅仍然令人憂心。截至2016年6月30日止6個月的盈利，預(yù)計(jì)將較截至2015年6月30日止六個月明顯下降，降幅約為80%~90%。聯(lián)華在財(cái)報(bào)中也提及了未來要開 150 家便利店，同時也要繼續(xù)開大賣場。它計(jì)劃 2016 年繼續(xù)在長三角地區(qū)拓展新的網(wǎng)點(diǎn)，新開 7 - 9 家世紀(jì)聯(lián)華， 150 家聯(lián)華超市?？梢圆孪氲氖牵芸赡苊闇?zhǔn)的是更有空間的二三線甚至更低線城市。

生鮮超市、便利店：風(fēng)景這邊獨(dú)好 全家便利營收增25%

在大型超市發(fā)展普遍陷入虧損泥沼中時，生鮮超市的發(fā)展卻呈現(xiàn)逆市上揚(yáng)的態(tài)勢。永輝超市發(fā)布業(yè)績預(yù)告：預(yù)計(jì)2016年上半年度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入245.2億元左右，較上年同期增長17.69%左右。預(yù)計(jì)上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤6.69億元左右，同比增長26.98%左右。去年同期盈利5.27億元。公司上半年部分區(qū)域如江蘇、陜西、山西上半年度經(jīng)營業(yè)績提升，扭虧為盈；四川等大區(qū)凈利潤增長。

除了生鮮超市以外，便利店的發(fā)展異軍突起。例如全家便利商店公布的財(cái)報(bào)，第二季營收152.7億元，稅后盈余4.59億元，較去年同期增25％；上半年?duì)I收293.8億元，較去年同期成長4.7％，稅后盈余6.18億元，年增率為14.24％，每股盈余2.77元。便利店的火熱已經(jīng)傳遍了整個零售行業(yè)，也成為諸多零售巨頭的新歡。

面對2016年上半年超市發(fā)展的現(xiàn)狀，中國房地產(chǎn)經(jīng)理人聯(lián)盟秘書長陳云峰先生用專業(yè)視角進(jìn)行了深刻剖析。“整個超市行業(yè)面臨著業(yè)績下滑和盈利能力下滑兩大難關(guān)，究其根本有四個直接原因。首先日益上升的租金成本，讓企業(yè)難以消化。加之國家對于五險(xiǎn)一金繳納管控的嚴(yán)格，在最低工資標(biāo)準(zhǔn)節(jié)節(jié)攀升的情況下，勞動力成本也給企業(yè)帶了一大難題。更有電商和社區(qū)便利店雙面夾擊，O2O配送服務(wù)的拓展令傳統(tǒng)超市苦不堪言。大型超市需要的客群輻射范圍較廣，而社區(qū)便利店卻以近水樓臺的姿態(tài)蠶食著市場份額”。

對于大型超市未來的發(fā)展趨向，陳云峰也談了自己的看法。“外資企業(yè)縮水，內(nèi)資企業(yè)崛起。同時傳統(tǒng)大型超市一定會向精品化發(fā)展”。他認(rèn)為，在保證品質(zhì)的前提下，拓展定位準(zhǔn)確的精品超市，能夠?yàn)槠髽I(yè)有效減少租金負(fù)擔(dān)。其次，還要學(xué)習(xí)國外自主購物的經(jīng)驗(yàn)，減少人工資源的使用。還有一個重點(diǎn)，就是與電商合作使用O2O模式。在打造連鎖品牌基礎(chǔ)上，有效解決配送環(huán)節(jié)的問題，形成成本優(yōu)勢。