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夏季來(lái)臨，水果成為了人們的最愛(ài)。那么對(duì)水果的保鮮也是需要一些小小的技巧的，今天肯德就為您揭示一些水果保鮮的小妙招。

第一點(diǎn)：冷藏過(guò)的水果不要洗
此時(shí)你需要先用紙袋裹住，防止水分蒸發(fā)，如果沒(méi)有紙袋用塑料袋也可以。但是需要在塑料袋上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發(fā)的水分成為微生物滋生的源泉。
第二點(diǎn)：注意儲(chǔ)藏的溫度
每種水果的適宜保存溫度和保質(zhì)期不盡相同，而一般冰箱的儲(chǔ)存溫度在3-6度，如果這個(gè)溫度不是最適合溫度的話就會(huì)使他們的保質(zhì)期變短。

第三點(diǎn)：熱帶型的水果不適宜放置在冰箱

對(duì)于一些熱帶水果，比如香蕉，菠蘿，木瓜，芒果等等，他們的最適保存溫度比較高，所以就沒(méi)有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲(chǔ)存就可以了。如果儲(chǔ)存的溫度過(guò)低，反而會(huì)使得果皮凹陷或者產(chǎn)生斑點(diǎn)或褐變。

第四點(diǎn)：某些水果在儲(chǔ)藏時(shí)會(huì)產(chǎn)生乙烯，有催熟的作用
例如：蘋(píng)果，梨，香蕉等，最好將他們跟別的水果分開(kāi)儲(chǔ)存，以免加速水果的成熟和老化，影響質(zhì)量。

看完上面的小妙招，相信您對(duì)水果的保鮮有了更加多的了解。