水果保鮮柜的使用
肯德冷柜 / 2018-07-31
水果保鮮柜的使用
水果依據(jù)品種的不一樣，都有各自最佳的保鮮溫度，為了確保水果的口感，絕大多數(shù)的商家都是將水果放在保鮮柜中進(jìn)行保鮮，那么
水果保鮮柜的溫度該如何調(diào)理和操控？如何正確使用水果保鮮柜？
1、水果放入保鮮柜前要進(jìn)行選擇和收拾。
2、水果在放入保鮮柜后要采納進(jìn)一步的降溫方法。
3、不一樣品種的水果應(yīng)操控在各自的最適溫度下進(jìn)行儲(chǔ)藏，香蕉、芒果等熱帶水果是不適宜放入保鮮柜中寄存的。
4、水果保鮮柜
冷藏水果時(shí)需要進(jìn)行濕度調(diào)理。
5、不一樣時(shí)節(jié)需求保鮮柜的溫度不一樣，夏日，水果保鮮柜應(yīng)調(diào)節(jié)在弱檔2-3檔運(yùn)用；而冬天通常檔位要打到4檔以上適用。
水果保鮮要對(duì)準(zhǔn)不一樣的水果進(jìn)行不一樣的保鮮辦法，水果保鮮柜冷藏水果時(shí)應(yīng)操控在水果各自的最適溫度下進(jìn)行儲(chǔ)藏，根據(jù)不一樣時(shí)節(jié)溫度進(jìn)行對(duì)保鮮柜的溫度調(diào)理和操控。
水果保鮮柜使用過程中注意事項(xiàng)
使用保鮮柜之前首先應(yīng)該仔細(xì)閱讀說明書并仔細(xì)檢查水果保鮮柜的各個(gè)部件。將水果店用保鮮柜靜置2-6小時(shí)再開機(jī)以免油路故障。擺放好水果保鮮柜后，要保持平穩(wěn)，固定好。要給后面留下通風(fēng)空間，不能緊靠墻壁。接通電源后，聽壓縮機(jī)啟動(dòng)運(yùn)行時(shí)的聲音是否正常，如果噪音過大，檢查水果保鮮柜是否擺放平穩(wěn)，如果噪音持續(xù)，需要立即切斷電源和廠家售后部門聯(lián)系。
保鮮柜要定期清理和保養(yǎng)
最后水果保鮮柜的清潔與保養(yǎng)，保鮮柜應(yīng)定期對(duì)商用冷柜進(jìn)行清潔(每年至少2次)。清潔
商用保鮮柜時(shí)先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。為防止損害柜外涂復(fù)層和柜內(nèi)塑料零件，請(qǐng)勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開水、油類、刷子等清洗冷柜。
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