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超市冷柜節(jié)能措施分析

1、照明系統(tǒng)節(jié)能方法?

（1）進行產(chǎn)品更換?

超市陳列柜通常采用普通熒光燈，能耗較大，考慮安裝LED燈能夠起到一定節(jié)能作用。所謂LED是英文Light Emitting Diode（發(fā)光二極管）的縮寫，這種燈由高亮度發(fā)光二極管組成，在室內(nèi)或室外要求光照強度不高時，可安裝這種燈，既能滿足超市賣場正常的照度要求又能節(jié)能。由于發(fā)光機理的區(qū)別，其消耗能量較同光效的熒光燈減少60%。同時這種燈的壽命比一般燈都長，目前在部分冷柜制造廠商新一代的陳列柜上已經(jīng)開始使用。

（2）對照明時間和亮度進行控制?以前產(chǎn)品均為只要開店就將照明完全打開，甚至在夜間部分照明也是開啟的，這樣不但燈管耗電，其因照明發(fā)熱引起的熱負(fù)荷又造成二次能耗。其實在超市無顧客或人少時完全可以將照明關(guān)閉或?qū)⒄斩冉档?；對其控制可采用時間控制或者紅外控制，只要將柜體上加裝一個紅外感知器，當(dāng)有人靠近時自動將燈打開或?qū)⒄斩仍黾?，已達到節(jié)能目的。

2、對柜體扶手防露加熱進行控制此項首要針對放冷凍食物的臥式冷凍島柜，為了防止扶手結(jié)露，影響展示作用，在扶手內(nèi)設(shè)有24小時加熱絲；雖然加熱絲功率不大，但是由于其為不間斷耗電，累積起來也是一項不小的能耗；對此項進行節(jié)能改造一是可以對加熱絲進行間隔通電，例如加熱5分鐘，停止5分鐘，具體數(shù)據(jù)可以依據(jù)賣場的不同條件具體設(shè)定，以不結(jié)露為準(zhǔn)；第二種方法是增加一個控制器，進行露點控制，當(dāng)?shù)陀诼饵c時電源接通，其他時間則不通電，以達到節(jié)能目的。

3、冷柜加蓋（加門）節(jié)能方法正常為方便顧客參觀選購食品，超市冷柜一般為敞開式，采用空氣幕的形式來解決冷量外泄問題，但空氣幕只能起到部分作用，仍有大量冷量外泄?？紤]在冷柜上加裝可滑動的玻璃罩，能更好的減少冷氣外泄和柜內(nèi)外熱濕交換，因而節(jié)能效果突出，以臥式島柜為例，經(jīng)試驗單臺柜減低能耗損失達到30%。對于立柜同樣可以采用加門的方式解決，目前這一措施在歐洲已經(jīng)得到廣泛的使用，國內(nèi)也開始研究開發(fā)此類產(chǎn)品。

4、采用冷凝器風(fēng)機變頻器?

超市制冷系統(tǒng)中冷凝器常采用風(fēng)冷冷凝器。一般風(fēng)冷冷凝器的風(fēng)扇轉(zhuǎn)速恒定，它是通過風(fēng)扇電機的啟停來控制冷凝壓力的控制。根據(jù)空氣動力學(xué)理論，如果冷凝器風(fēng)機采用變頻器控制，制風(fēng)量能夠使能耗成三次方下降，從而大大減小風(fēng)機的功率消耗，進而可實現(xiàn)大幅度節(jié)約電能的目的；其二是采用變頻器控制可降低冷凝器風(fēng)機的啟停次數(shù)，據(jù)實驗顯示變頻控制可降低風(fēng)機起停次數(shù)15～40%左右；其三是使用風(fēng)機變頻器可以調(diào)節(jié)風(fēng)機轉(zhuǎn)速，使冷凝壓力為浮動冷凝壓力，更加有利于冷凝壓力的穩(wěn)定，從而降低整個機組的能耗。而且使用風(fēng)機變頻器還能起到降低噪音和延長電機使用壽命的作用。

5、采用蒸發(fā)式冷凝器替代風(fēng)冷冷凝器?

風(fēng)冷冷凝器換熱系數(shù)較低，且冷凝溫度高。蒸發(fā)式冷凝器以水作為換熱介質(zhì)，利用冷卻水蒸發(fā)時吸收潛熱，同時空氣也能帶走一部分冷凝熱量。這種冷凝器耗水量很小，結(jié)構(gòu)緊湊可以安裝在屋頂上不占地面空間。其節(jié)能作用體現(xiàn)在以下三點：

1）蒸發(fā)冷凝器熱效能卓越，換熱效果好，壓縮機運行效率高；

2）蒸發(fā)冷凝器故障率比水冷式蒸發(fā)系統(tǒng)低，蒸發(fā)溫度比風(fēng)冷冷凝器低，蒸發(fā)冷凝器的冷凝溫度一般保持在36～40℃；

3）提高壓縮機組能效比，同時降低系統(tǒng)運轉(zhuǎn)率。

綜合以上各項，制冷系統(tǒng)若采用蒸發(fā)式冷凝器，可比風(fēng)冷冷凝器預(yù)計節(jié)能5～8%。

6、采用冷凝熱回收裝置節(jié)能方法?

目前在很多超市，尤其是外資超市例如家樂福、沃爾瑪?shù)仍谙到y(tǒng)上要求采用一切可能的方式和手段以達到節(jié)能的目的，其中對制冷系統(tǒng)冷凝熱的回收就是其措施之一。所謂冷凝熱回收，是將壓縮機排出的高溫高壓制冷劑氣體經(jīng)過電磁三通閥后進入熱回收裝置（即熱交換器），在其中制冷劑被預(yù)冷，放出的冷凝熱加熱超市加工間、衛(wèi)生保潔的日常用水。在冷凝壓力不足的時候（如北方冬季），如不想讓壓縮機排氣在熱交換器中預(yù)冷，則可以通過電動三通閥直接進入冷凝器。

采用冷凝熱回收不僅節(jié)約超市溫水的費用，同時減少冷凝設(shè)備負(fù)荷，在一定程度上可節(jié)約系統(tǒng)運行成本。

7、熱氟融霜節(jié)能方法?

超市陳列柜系統(tǒng)一般采用電加熱融霜，這種融霜方法耗電量大，對柜溫影響也很大，融霜時間長。采用熱氟融霜，融霜時間短，除霜效果好，且在融霜期間，溫濕度波動小，更有利于柜內(nèi)食品的品質(zhì)保持?，F(xiàn)在在超市制冷系統(tǒng)中采用熱氟除霜實現(xiàn)節(jié)能的也正在逐漸增加，其原理就是將一個大的系統(tǒng)劃分成若干個小系統(tǒng)，利用一部分系統(tǒng)的制冷冷凝熱取代電加熱去給另外一部分系統(tǒng)除霜，除霜后的制冷劑回收到儲液管重新制冷，原理圖如圖2所示。由于超市的制冷系統(tǒng)相對冷來說，末端設(shè)備品種更加多樣化，控制要求也更精細(xì)；所以采用熱氟除霜還有很多的難點需要解決，所以目前尚屬探索階段。

8、采用變頻壓縮機節(jié)能方法?

大中型超市制冷主機一般采用并聯(lián)壓縮機組，它是根據(jù)負(fù)荷變化改變投入運行的并聯(lián)壓縮機的臺數(shù)，也就是通過壓縮機的啟?？刂苼韺崿F(xiàn)能量調(diào)節(jié)的[3]，此時每臺壓縮機轉(zhuǎn)速恒定，輸氣量一定。而采用變頻壓縮改變每臺壓縮機轉(zhuǎn)速從而改變輸氣量來實現(xiàn)能量調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)方法使得機組輸出冷量與末端負(fù)荷需求實現(xiàn)線性匹配，不僅能有效提高壓縮機組的運行效率，而且大大減少了壓縮機的啟停次數(shù)，庫房溫度更易于穩(wěn)定，體現(xiàn)了很大的節(jié)能優(yōu)勢。

9、采用變頻壓縮機節(jié)能辦法。大中型超市制冷主機通常采用并聯(lián)壓縮機組，它是根據(jù)負(fù)荷變化改變投入運轉(zhuǎn)的并聯(lián)壓縮機的臺數(shù)，也就是通過壓縮機的啟停控制來實現(xiàn)能量調(diào)節(jié)的[3]，此時每 臺壓縮機轉(zhuǎn)速穩(wěn)定，輸氣量一定。而采用變頻壓縮改變每臺壓縮機轉(zhuǎn)速從而改變輸氣量來實現(xiàn)能量調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)辦法使得機組輸出冷量與末端負(fù)荷需求實現(xiàn)線性匹 配，不僅能有效提高壓縮機組的運轉(zhuǎn)功率，而且大大減少了壓縮機的啟停次數(shù)，庫房溫度更易于穩(wěn)定，體現(xiàn)了很大的節(jié)能優(yōu)勢。

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