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冷柜在生鮮店銷售的使用
二安 / 2021-05-20

 


生鮮是目前超市的發(fā)力點之一,如何去做生鮮,如何做好生鮮則是每個超市必須要面對的問題。

根據(jù)消費需求的不斷改變,店內(nèi)的商品也隨之改變,例如近兩年比較受歡迎的牛肉、羊肉等涮鍋肉片也在冷柜銷售。

很多人都說這是一個消費在升級的時代,除了中端產(chǎn)品以外,高端商品的市場也很廣闊,無論是牛排還是黑羊肉當(dāng)然都不可少。

有這樣一家店會在每種蔬菜水果的標(biāo)簽上面加入相關(guān)的簡介,用來介紹商品的內(nèi)在價值,在增強消費者的購物體驗同時還在無形中普及了健康知識。

對于應(yīng)季的水果,這家店每個品類通常會采購兩到三種,根據(jù)產(chǎn)地、口感以及市場的不同而定價格,每天門店的水果定價并不是固定的,而是由總部每天經(jīng)過市場調(diào)查統(tǒng)一規(guī)定定價范圍,然后根據(jù)門店的具體銷售情況進(jìn)行調(diào)整。

為了減少庫存,同時讓水果有量感,這家店在貨架上使用假底,傾斜弧度大小適宜,可以在保證量感的同時不至于讓顧客在這里挑選蘋果時出現(xiàn)倒塌的現(xiàn)象。

店內(nèi)的荔枝為了保持新鮮,因此使用碎冰墊底,這批荔枝皆是采自于海南,今年首批進(jìn)入并迅速占領(lǐng)市場,深受顧客歡迎。

除了中低檔的水果以外,像泰國榴蓮、山竹、楊梅等中高檔水果也有售賣,目前的銷售以散裝為主。

香蕉的陳列分為兩種,一種是成捆售賣,每捆在五根香蕉左右,另一種是整扎使用保險膜保護(hù),以便消費者選取。

圣女果并排排列,用黑與白兩個不同的標(biāo)簽做為區(qū)分,讓顧客覺得清新自然。

就瓜類而言,花皮甜瓜、綠皮甜瓜、伊麗莎白等一應(yīng)俱全,且品相良好,還有部分瓜果提供試吃,充分增加了消費者的購買體驗。

 
 
 
 
無論水果還是蔬菜,每天都會推出特價商品來吸引顧客的眼球,然而低價并非代表著低質(zhì),為顧客提供新鮮優(yōu)質(zhì)的商品,讓顧客感受到在商品之中的愛一直的期望。

對于蛋類,常規(guī)陳列是整體陳列的主體,通過對于蛋類的再包裝,使陳列更加的美觀且豐滿。

除了燈光以外,對于周圍氛圍的營造方面做的工作并不多,而更多的是使用商品本身來吸引顧客,據(jù)了解這么做主要是為了給顧客更為直觀的感受,無論何時都做到商品優(yōu)先,質(zhì)量過關(guān),顧客滿意。

除了簡單包裝的雞蛋,還擅長將一個單品變成多個不同包裝數(shù)量的單品,紅紅的包裝,再適合送親朋好友不過了。

店內(nèi)的肉也屬于自營產(chǎn)品,每塊肉皆產(chǎn)自大品牌,以確保肉的質(zhì)量是完全符合食品安全的,平均每天肉的毛利率約為14%。

在零售關(guān)系普遍存在矛盾的大前提下,只有按照商業(yè)原則辦事,才能維持零供雙方的合法權(quán)益,維持長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。

 
 

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1、行業(yè)資質(zhì)齊全 確保工程質(zhì)量

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上??系聶C電設(shè)備有限公司是一家集冷庫研發(fā)、設(shè)計、建造、工程成套、售后服務(wù)及制冷技術(shù)咨詢于一體的綜合性公司。

 

公司以專.業(yè)建造各類冷庫為主營業(yè)務(wù),可設(shè)計安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實驗庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫,并可提供各類成套制冷設(shè)備及商用冷柜產(chǎn)品。

 

產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī).療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。

 

經(jīng)過十余年的努力,上??系聶C電設(shè)備有限公司冷已成長為一家集團(tuán)性企業(yè)。

 

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多年來,肯德人對事業(yè)精益求精,公司順利通過ISO9001:2008國際質(zhì)量體系認(rèn)證,獲得中國制冷設(shè)備維修安裝企業(yè)資質(zhì)證書,取得特種設(shè)備改造安裝許可證(壓力容器二級)、特種設(shè)備改造維修許可證(壓力管道二級)及安.全生產(chǎn)許可證。

 

在為各類客戶的服務(wù)過程中,肯德人銳意進(jìn)取,精益求精,在廣大客戶和同行中建立了良好的聲譽;先后取得優(yōu).秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商、行業(yè)公認(rèn)超.市冷鏈實力供應(yīng)商、“2014年度中國優(yōu).秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商等榮譽稱號。 

 

多年的不懈努力和歷練,使肯德?lián)碛幸慌?jīng)驗豐富的冷庫安裝建造技術(shù)人員、冷庫工程項目管理人員。

 

肯德制冷通過與國內(nèi)外同行的廣泛交流與學(xué)習(xí),積累了豐富的經(jīng)驗,掌握了先進(jìn)的制冷技術(shù)和設(shè)計理念。

 

上??系聶C電設(shè)備有限公司產(chǎn)品已遍及全國各地,并向日本、韓國等多個國家和地區(qū)批量出口,用質(zhì)量和信譽鑄就肯德品牌。

 

以誠信交朋友,質(zhì)量求生存,信譽求發(fā)展,提供快捷的售后服務(wù),與客戶建立可靠穩(wěn)定的合作關(guān)系,謀求共同發(fā)展。

 

 

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