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開面包店一般需要購(gòu)買這些設(shè)備：

無菌消毒陳列柜、冷柜、紫外線消毒燈、微波爐、不銹鋼操作臺(tái)、電烤箱(烤箱托盤配齊)、攪拌機(jī)、打蛋機(jī)、蒸汽柜、糕點(diǎn)模具、食品包裝袋、和盛放做好的面包的器皿、糕點(diǎn)標(biāo)花模具等。

開面包店一般需要辦理的證件有：

營(yíng)業(yè)執(zhí)照（工商管理局）、稅務(wù)登記證（當(dāng)?shù)囟悇?wù)局）、衛(wèi)生許可證（當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局）、排污許可證（當(dāng)?shù)丨h(huán)保局）、消防許可證（當(dāng)?shù)叵来箨?duì)）、個(gè)人健康證（當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局）。