Tel: 4008206368 021-57639471/57639473 18918829471
ICP備案證書號(hào):滬ICP備12020025號(hào)-5
蛋糕柜有很多不同的分類原則,一般情況下常見(jiàn)的分類原則有制冷系統(tǒng)布置、使用溫度等。只有大家真正的了解蛋糕展示柜的分類之后,才可以確定自己想要的是哪一種,才可以根據(jù)自己的要求去選擇真正屬于自己的哪一款。肯德冷柜跟您一起來(lái)探討一下蛋糕展示柜的分類?!?/p>
按照蛋糕展示柜的使用溫度進(jìn)行分類,我們可以將其分為,溫?zé)嵝?、非冷型、冷藏型、冷凍型、冷藏冷凍型等,不同的分類有不同的用途?/p>
(1)溫?zé)嵝?,用于貯藏陳列各種熟食,如用于快餐店,其內(nèi)部空氣溫度為35℃以上。
(2)非冷型,無(wú)制冷、制熱系統(tǒng),柜溫正常,主要與其他柜連接時(shí)起裝飾作用。
3)冷藏型,主要用于貯藏陳列水果、蔬菜、肉制品、鮮魚(yú)、精肉、飲料等,其內(nèi)部空氣溫度為-6℃以上。
(4)冷凍型,用于貯藏陳列冰淇淋、凍魚(yú)、凍肉、速凍水餃等冷凍食品,其內(nèi)部空氣溫度為-6℃以下。
(5)冷藏冷凍型(也稱雙溫型),兼有冷藏柜、冷凍柜的功能,可以貯藏不同類別的食品?!?/p>