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當(dāng)你擁有了足夠的資金，想開(kāi)一家蛋糕店的時(shí)候，你肯定首先會(huì)考慮到蛋糕店選擇一種什么樣的經(jīng)營(yíng)模式。開(kāi)蛋糕店主要有兩種方式，一種是單體經(jīng)營(yíng)，另一種就是蛋糕加盟店。

單體經(jīng)營(yíng)也就是個(gè)體經(jīng)營(yíng)的方式，最顯著的特點(diǎn)是開(kāi)業(yè)前的籌建、開(kāi)店中的運(yùn)營(yíng)、開(kāi)店后期的策劃營(yíng)銷(xiāo)和貫穿始終的管理，包括烘焙師傅的招聘、員工的培訓(xùn)都需要蛋糕店店主一人決定和實(shí)施。單體蛋糕店的所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)完全歸店主一人所有。

蛋糕加盟店的方式，也是當(dāng)前開(kāi)蛋糕店的主流方式。隨著蛋糕店品牌化運(yùn)營(yíng)趨勢(shì)，選擇加盟蛋糕店的投資者越來(lái)越多。 其實(shí)，從本質(zhì)上講，蛋糕加盟店方式是一種委托管理的方法。具體可細(xì)分為合作店的模式和單純加盟店的模式，所謂合作店，就是蛋糕品牌總部和加盟蛋糕店業(yè)主共同出資，當(dāng)然利潤(rùn)也是要分配的。

單純的蛋糕加盟店由業(yè)主一方出資，然后由蛋糕店總部專業(yè)管理與籌建團(tuán)隊(duì)提供從開(kāi)蛋糕店裝修、工程設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、銷(xiāo)售策劃支持等一系列的開(kāi)店支持，為蛋糕店開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)、后期維護(hù)等全程服務(wù)，解除開(kāi)店過(guò)程中遇到的所有問(wèn)題，可以放心開(kāi)店，確保蛋糕店的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。

上?？系率且患覍I(yè)訂制蛋糕保鮮柜、水果風(fēng)幕柜、冷藏展示柜、熟食柜、商用冰柜的一家制冷設(shè)備公司，個(gè)性訂制、品質(zhì)卓越歡迎廣大商家來(lái)電咨詢。