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面包展示柜是以面包為主題，利用面包的不同款式、顏色、質(zhì)地、賣點(diǎn)等，通過綜合運(yùn)用藝術(shù)手法展覽出來，突出貨品的特色及賣點(diǎn)以吸引顧客的注意，提高和加強(qiáng)顧客對(duì)面包的進(jìn)一步了解、記憶和相信的程度，從而最大限度引起購買欲望。這是陳列定位，也是陳列向展覽的功效。作為營銷系統(tǒng)中重要的環(huán)節(jié)，現(xiàn)實(shí)中經(jīng)營者還是存在很多問題。

1、細(xì)節(jié)的精致化,傳統(tǒng)印象中的面包展示柜大多死氣沉沉，顏色和樣式簡(jiǎn)單落后，而隨著國內(nèi)展柜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及科技的不斷進(jìn)步，一些創(chuàng)新大膽的的面包也相繼面世，包括更加適合年輕消費(fèi)者喜歡的島柜。

2、柜臺(tái)內(nèi)部燈光從傳統(tǒng)的白熾燈（電杠）過渡到現(xiàn)在的LED立桿射燈、模塊燈。使得面包在柜內(nèi)更好的展示效果。

3、柜臺(tái)的材料實(shí)現(xiàn)了從起初簡(jiǎn)單的防火板貼面到烤漆、烤漆玻璃飾面的升級(jí)。并出現(xiàn)了不銹鋼鍍鈦、亞克力等新型工藝的組合制作，使得柜臺(tái)呈現(xiàn)出造型多樣化、色彩多元化的特點(diǎn)，在給面包看相來為賣相加分。