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蛋糕柜制冷速度慢的解決辦法是什么?
肯德制冷 / 2016-03-28

根據(jù)蛋糕柜制冷劑的熱力性質(zhì),壓力越低,相對應(yīng)的溫度就越低;壓力越高,相對應(yīng)的溫度也就越高。按照這一定律,如果膨脹閥出口壓力過低,相應(yīng)的蒸發(fā)壓力和溫度也過低。但由于進入蛋糕柜蒸發(fā)器流量的減少,壓力的降低,造成蒸發(fā)速度減慢,單位容積(時間)制冷量下降,制冷效率降低。

蛋糕柜的制冷系統(tǒng),一般最常見的操作故障為:制冷溫度下降緩慢、系統(tǒng)堵塞引起運行工況不正?;驘o法運行等。

蛋糕柜制冷溫度下降緩慢,多為操作調(diào)整不當(dāng)所致,其中膨脹閥的調(diào)節(jié)是最為關(guān)鍵的。膨脹閥的開啟度小,制冷劑通過的流量就少,壓力也低;膨脹閥的開啟度大,制冷劑通過的流量就多,壓力也高。

相反,如果蛋糕柜膨脹閥出口壓力過高,相應(yīng)的蒸發(fā)壓力和溫度也過高。進入蒸發(fā)器的流量和壓力都加大,由于液體蒸發(fā)過剩,過潮氣體(甚至液體)被壓縮機吸入,引起壓縮機的濕沖程(液擊),使蛋糕柜制冷壓縮機不能正常工作,造成一系列工況惡劣,甚至損壞壓縮機。膨脹閥的開啟度,應(yīng)根據(jù)當(dāng)時的蛋糕柜溫進行調(diào)節(jié),即在蛋糕柜溫相對應(yīng)的壓力下調(diào)整。

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