亚洲国产精品va在线观看香蕉,一个人免费观看的www,中国xxxx真实偷拍,在线观看国产精品av,中文精品无码中文字幕无码专区

零食店和水果店這本是兩個(gè)不同的消費(fèi)市場(chǎng)業(yè)態(tài)，但隨著時(shí)代的發(fā)展，兩者之間的接線越來越模糊。近日記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不少街頭水果店紛紛賣起了零食干果飲料等，有的還順帶賣起了雞蛋和蔬菜，小小的水果店儼然變身雜貨鋪，與大型超市相比，這些社區(qū)小業(yè)態(tài)以其新鮮、便利的優(yōu)勢(shì)搶占著消費(fèi)市場(chǎng)。

水果店發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)

記者在常州市晉陵路一家水果店里看到，店鋪雖然不大，但是里面賣的東西品種齊全，除了水果外，有三分之一的區(qū)域被劃為零食和飲料區(qū)，產(chǎn)品主要以進(jìn)口食品為主。水果店的服務(wù)員表示，現(xiàn)在不少市民喜歡“一站式”服務(wù)，多種經(jīng)營(yíng)比單一銷售水果能更好地刺激消費(fèi)，有利于店面盈利。

在另外一家水果店內(nèi)，記者還看到了南瓜、糧油等產(chǎn)品，據(jù)銷售人員介紹售賣情況都還比較樂觀，貨架上基本每天都能清空。正在挑選水果的一位市民表示，有時(shí)候買點(diǎn)水果送人的話，順帶挑選一些其他的東西會(huì)顯得更豐富一些。但也有人對(duì)此持不同意見，很多水果店賣的一些進(jìn)口產(chǎn)品都沒有聽說過，就像前段時(shí)間剛剛出事的越南酸奶，不知道進(jìn)貨渠道從哪里來的，有點(diǎn)不敢買。

在蘭陵片區(qū)范圍內(nèi)覆蓋著數(shù)家小型超市和一家大型超市歐尚超市，還有一家綜合體九洲新世界。這些算是“正規(guī)軍”，蘭陵片區(qū)人口稠密，商戶林立，附近市場(chǎng)有無數(shù)個(gè)賣水果的小店。各路商家爭(zhēng)相搶奪水果生意的戲碼在很多類似的社區(qū)上演著。

這只是生鮮爭(zhēng)霸的一個(gè)縮影。近幾年水果連鎖超市如雨后春筍般涌現(xiàn)，出沒在街頭巷尾。本報(bào)記者此前曾作過調(diào)查，短短100米的范圍內(nèi)就出現(xiàn)了四五家水果店。不少水果店老板坦言，都是薄利多銷，于是發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)，拓展經(jīng)營(yíng)范圍成了很多社區(qū)水果店的“流行做法”。

大賣場(chǎng)低迷小業(yè)態(tài)流行

大賣場(chǎng)，又稱大業(yè)態(tài)，其最大的特點(diǎn)就是體量大，1萬至2萬平方米的賣場(chǎng)多位于城市核心地段，所售商品幾乎囊括了日常生活的全部。自1995年進(jìn)入中國(guó)以來，該模式被零售巨頭奉為至寶，以跑馬圈地之勢(shì)席卷了整個(gè)行業(yè)。但從2008年開始，全國(guó)大賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)便開始出現(xiàn)拐點(diǎn)，門店數(shù)量過剩、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈等問題不斷凸顯。

據(jù)全球第二大零售商家樂福日前發(fā)布財(cái)報(bào)顯示，受外匯因素影響，該公司今年上半年凈利潤(rùn)同比下滑逾40%，低于市場(chǎng)預(yù)期。在城市發(fā)展初期，大賣場(chǎng)的興起適應(yīng)了人口集聚的需求。可如今，伴隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)需求逐漸分層，更多消費(fèi)者開始注重生活品質(zhì)。在此背景下，以往的一站式購(gòu)物已不再成為吸引消費(fèi)者的理由，大賣場(chǎng)的熱鬧、擁擠反倒成了難以接受的現(xiàn)實(shí)。這讓社區(qū)商業(yè)小業(yè)態(tài)迅速成長(zhǎng)起來，水果店就是一個(gè)明顯的例子。面對(duì)越來越“挑剔”的消費(fèi)者，小業(yè)態(tài)連鎖店的專業(yè)化、精細(xì)化、差異化發(fā)展很好地迎合了消費(fèi)者的需求。

小業(yè)態(tài)諸如烘焙店、零食店、水果店、母嬰店等發(fā)展迅速，紛紛搶灘社區(qū)市場(chǎng)，與以往簡(jiǎn)陋門臉不同的是，這些小業(yè)態(tài)連鎖店以煥然一新、裝修精致的門店出現(xiàn)在消費(fèi)者面前。小業(yè)態(tài)最具代表性的便是近年來不斷出現(xiàn)在人們視野當(dāng)中的便利店，從easy家樂福出現(xiàn)起，各大巨頭也紛紛開始搶占“先機(jī)”。對(duì)比連鎖便利店，大賣場(chǎng)最大的特點(diǎn)就是“體量大”，租金遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的社區(qū)超市，加上目前租金不斷上漲，很多紛紛閉店止損。越來越多的消費(fèi)者習(xí)慣尋求方便、快捷，每天下班的時(shí)候從門口的便利店或者社區(qū)超市購(gòu)買所需的商品，不需要再去大賣場(chǎng)繞行、排長(zhǎng)隊(duì)，這些東西，社區(qū)門口的店里都能夠解決。

大而全向小而精轉(zhuǎn)變

隨著消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)需求的變化，消費(fèi)行為也隨之發(fā)生改變，越來越多的消費(fèi)者也變得更加“挑剔”，原來一站式購(gòu)物的魅力正在逐漸減弱。小業(yè)態(tài)的專業(yè)化、精細(xì)化、差異化和便捷性更好地迎合了消費(fèi)者的這一需求。雖說占地面積較大賣場(chǎng)少了不止一點(diǎn)，但是，就單品來看，小業(yè)態(tài)連鎖店卻做得比大賣場(chǎng)更好更齊全。比如，傳統(tǒng)超市經(jīng)營(yíng)了2萬單品時(shí)，具體到某個(gè)品類卻只有兩三百種，甚至更少，而小業(yè)態(tài)連鎖店卻能做到一兩千種單品。

再比如銷售一些火爆單品，“船小好調(diào)頭”的小業(yè)態(tài)更具優(yōu)勢(shì)。從去年的每日?qǐng)?jiān)果到今年的越南酸奶，這些熱銷產(chǎn)品都是從水果店、零食店等最先火起來的，而這些店由于體量小，針對(duì)這些火爆單品可以做出最大的銷售推廣，從而迅速獲得利潤(rùn)。

現(xiàn)實(shí)因素下，實(shí)體零售業(yè)的艱難生存很大程度上是電商所迫，事實(shí)上，最本質(zhì)的原因可以說是正在改變著消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。以前消費(fèi)者購(gòu)物注重的是一站式購(gòu)買，普遍關(guān)注的是商品價(jià)格，而現(xiàn)在消費(fèi)者面對(duì)眾多可選擇的商品時(shí)更加注重個(gè)性化需求和購(gòu)物體驗(yàn)。一定程度上來講，發(fā)展中的小業(yè)態(tài)正擊中了消費(fèi)者需求的橫切面，而越來越多的零售企業(yè)也開始注意到回歸零售本質(zhì)的重要性，去迎合消費(fèi)者個(gè)性化、特色化的需求。

那么，水果店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容越來越豐富，這樣的“混合銷售”是否符合相關(guān)法律法規(guī)？

據(jù)了解，現(xiàn)在大多數(shù)這種店鋪的營(yíng)業(yè)執(zhí)照上登記的經(jīng)營(yíng)范圍都是食品(憑許可證經(jīng)營(yíng)的除外)，屬于可食用的物品均可以銷售。但是，也有一部分食品在銷售時(shí)需要提供相關(guān)的許可證明，例如賣預(yù)包裝食品應(yīng)該有預(yù)包裝食品許可證；銷售肉類等，需要有檢疫部門的檢驗(yàn)檢疫證明。根據(jù)我國(guó)食品安全法規(guī)定，銷售食品的店鋪必須有相關(guān)的經(jīng)營(yíng)許可證。保健品被納入食品管理范圍，銷售也需“持證”。紅棗、核桃等干果，要分情況來看，經(jīng)過加工處理，在外包裝上有生產(chǎn)許可證的干果，屬于食品范疇，銷售時(shí)也需辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證；未經(jīng)加工的干果，屬于農(nóng)副產(chǎn)品，銷售無須食品經(jīng)營(yíng)許可證。