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超市冷柜如何冷藏鮮奶：

超市冷柜牛奶保鮮最重要的就是溫度跟保質(zhì)期了，依據(jù)不同的保質(zhì)期期限放置這樣有利于定期檢查飲料冷躲保鮮情況。通常我們將新鮮的牛奶放置在超市風(fēng)幕柜中，既可以冷躲保鮮又可以展示給顧客供顧客挑選，拂曉超市風(fēng)幕柜具有共同的優(yōu)點：牛奶展示效果好，五面透明玻璃一目了然，使柜內(nèi)商品展示售賣的效果更佳。準(zhǔn)確的融霜自動控制,性能穩(wěn)定，玻璃表面不凝霜，柜內(nèi)物品更明白，讓顧客一目了然。有了牛奶保鮮工作還沒有完全做完哦：

1.牛奶應(yīng)該當(dāng)即放置在陰涼的當(dāng)?shù)?，最好是放?a href="http://www.goforcn.cn/category.php?id=26">風(fēng)幕柜里。

2.不要讓牛奶受曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時也會使其喪失芳香。

3.牛奶放在冰箱里，瓶蓋要蓋好，避免他種氣味串進(jìn)牛奶里。

4.牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回本來的瓶子。

5.過冷對飲料亦有不良影響。當(dāng)牛奶冷凍成冰時，其品質(zhì)會受損害，所以超市中最好用超市風(fēng)幕柜來保管牛奶。

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