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開蛋糕店的店長們都有這樣的疑問，怎么給店里的面包蛋糕定價呢？是不是定的越便宜賣的越多？當(dāng)然不是！下面由小編來給大家解答品牌蛋糕店加盟店怎么定價的？

首先，價格不能亂定，要看當(dāng)?shù)叵M狀況，如果當(dāng)?shù)叵M較高，價格就可以定和餐飲食品店差不多一樣的價格，當(dāng)然也要看不同的面包分類，根據(jù)不同的制作成本計算。

其實，你可以多考察和自己相當(dāng)?shù)牡案獾甑膬r格，多看幾家就心理有數(shù)了，自己店面的特色產(chǎn)品就另外定價，要有低有高多層次的消費價格，可以先用折扣先把顧客吸引到店里，如果你的口味夠好，顧客才會再次來店消費。

最后，要根據(jù)店面的盈利狀況、去除店面租金和水電費制作原料費等這些開銷，綜合以上成本給蛋糕面包進行合適的定價。

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